تعلم معي كيف نعد الكوسى باللبن

اكلة الكوسى هي اكلة مشهورة جداااا في الدول العربية اليوم سوف نتعلم كيف نعده بلبن الماعز

المكونات 

لبن. كوسى. ثوم. نعنع جاف. 

مكونات الحشوة

ارز حبة مصرية اي صغيرة. لحم مفروم ني. ملح. بهار. سمنة

الخطوات ( step by step) 

اولا : نحفر الكوسى اي نسحب الحشوة (اي اللب) من ثم نحشيهم بالحشوة المكونة (اعلاه) 

على النار 

نضع اللبن بالطنجرة (البعض يكسر بيضة فوقهم او يضع ملعقة نشا) و نضع في علبة اللبن مياه و من ثم نشعل النار و نبدا التحريك المستمر دون توقف 

بعد الغليان 

بعد الغلي نصع الكوسى بهدوء و ننتظر ان يغلو مجددا 

بعد الغليان 2

نضع الثوم الطازج فوقهم و النعنع الجاف وعند استواء الكوسى نطقئهم و صحتين