تعلموا معي كيف نعد أكلة المعكرونة بالبشاميل 😋

7azarfazar-picture
من كتابة
Samo

شاركوا المقال

تعلّموا كيف نصنع المعكرونة بالبشامل الشهيّة! 🍝

1. المكونات

معكرونة، بندورة (طماطم)، فلفلة حلوى خضراء، فطر، بصل، ذرة، جبنة موزريلا (أو أي نوع جبنة تذوب).

بشاميل: طحين، حليب (ناشف دون ماء) زبدة، رشة ملح.

البهارات: كاري، بهار كبسة (منسف)، ملح، بهارات حلوة، بهار ماجي.

Nature

2. الخطوات

أولاً: نسلق المعكرونة. ثم نقوم بوضع كل الخضار في طنجرة واحدة مع البهارات على النار لنقليها قليلًا.

بعد استواء الخضار، نحضر صينية ونضع الخضار كطبقة أولى و من ثم نضع المعكرونة المسلوقة. 

3. طريقة تحضير البشاميل 

نضع معلقتين طعام من الطحين، كوبين حليب ناشف، زبدة، ملح، ماء حتى تغطي المكونات (إلى ربع الطنجرة تقريبًا).

نضعها على النار إلى أن يثقل قوامها.

4. كيف نطبقها؟

نضع الخضار ثم نضع المعكرونة ونضع فوقها جبنة (على حسب الرغبة)، ثم نضع البشاميل (نكون حريصين على عدم بروده ونضعه ساخنًا)، ثم نغطي وجهها بالجبنة وبالكمية التي تحبونها.

نضعها بالفرن إلى أن تذوب الجبنة، ثم نخرجها من الفرن إلى المائدة مباشرة!

Nature

صحة وهنا جميعًا!

هل هناك شيف صغير داخلكم ولكن لم يأخذ فرصته بعد؟ ارتدوا المريول وتعالوا معنا إلى اختبار المطبخ و اختبار المطبخ العربي.

*تمت إضافة تعديلات بسيطة من فريق حزر فزر

شاركوا المقال

كيف وجدتم مقالنا؟


التعليقات

للتعليق، إنشاء اختبارات، كتابة مقالات، والعديد من المفاجئات، اشتركوا من هنا!

اترك تعليقا

3 تعليق

أكثر المقالات قراءة

إختبارات شائعة