تعرفون برغر الأرز؟ 8 مأكولات كورية يحبها كل الأيدواز ستتوقون لتذوّقها!

7azarfazar-picture
من كتابة
نداء دندش

شاركوا المقال

هل تخططون لِرحلة إلى كوريا؟

لو ما زال حلمكم  بزيارة كوريا بعيدًا أو مؤجلا، لا بأس! 

فنحن سنأخذكم في جولة في الشارع لنتعرّف على مأكولات كورية لن يسعكم تفويتها. 

ولو كنتم تعتقدون أن مأكولات كورية في الشارع هي مجرّد وجبات سريعة فأنتم مخطئون جدًا. 

استعدّوا لهذه المغامرة لنرَ أشهر 8 مأكولات كورية في الشارع عليكم تجربتها حال وصولكم إلى كوريا. 

1. كعك الأرز المقلي والحار Tteokbokki 🔥

لو كنتم تتابعون الأفلام الكورية، ومهتمون بثقافة البلاد، فمن المؤكد أنكم تعرفون كعكات الأرز الحارة والتي تعتبر من أفضل مأكولات كورية في الشارع والأكثر شعبية. 

ستكون تجربة ممتعة خاصة لو اخترتم تيوكبوكي غير الكلاسيكي، الممزوج بنكهات مثل الكاري وغيرها. 

وستَتفاجؤون بتوافق النكهات رغم غرابتها! 

2. أشهر مأكولات كورية: السجق الكوري Soondae 🤤

السجق الكوري هو صديق للتوكبوكي، لكن تختلف صلصات التغميس الخاصة به من منطقة إلى أخرى في كوريا. 

ولو زرتم العاصمة سيول، فستكون الصلصة مالحة، أما لو زرتم بوسان، فسيقدم السجق مع صلصة ماكجان. 

ولكن ما نؤكّده لكم أنّه حتى مع اختلاف الصلصات، ستقعون في حُبّ السجق الكوري! 

3. ماندو أو الزلابية الكورية 🥟


لو تتسألون ماذا يوجد في قطعة العجين هذه، فالإجابة هي أنّ في داخلها خلطة من اللحم المفروم والبصل الأخضر والثوم والنودلز. 

وتعتبر هذه الزلابية طبقًا رئيسًا من مأكولات كورية في الشارع. 

يمكنم اختيار نوعين من الزلابية: زلابية اللحم أو زلابية الكيمتشي (بالملفوف).

4. برغر الأرز الكوري أو “باب برغر” 🍔🍙

كما تعلمون يا عُشاق كوريا، “باب” bap يعني الأرز المطبوخ. 

إنّ هذا الطبق هو محبوب الطلاب بسبب سعره الرخيص، وهو أحد الأطباق التي صقلتها الأنامل الكورية لتتناسب مع ثقافتها. 

بدل الخبز في البرغر، هناك الأرز، أما في الداخل فالخيارات متنوعة: الكيميتشي واللحم والتونة والخضار والجبنة. 

ستستمتعون بمذاق مدخن وقرمشة فريدة! 

5. الهوت دوغ الكورية المغمسة بالبطاطس المقلية 🍡

ينصحكم السيّاح أن تجربوا الهوت دوغ المقدمة في الشارع.

البطاطا تعني في الكورية Gamja ومن هنا أتت تسميتها بهوت دوغ البطاطا أو Gamja-Hotdog. 

يمكنكم الاستمتاع بالكثير من الإضافات عليها كالسجق أو الجبنة أو السكر البني أو الصلصات كالكاتشب أو المايونيز. 

6. خبز البيض أو Gyeran-Ppang 🍳

في اللغة الكورية البيض يعني Gyrean، أما الخبز فيعني Ppang. 

الأمر المميز في هذا الخبز هو أنكم ستستمتعون بالمذاق الحلو والمالح في الوقت عينه. 

وهذه الوجبة من مأكولات كورية في الشارع مناسبة للشتاء لأنها دافئة ومشبعة بالبخار، كما ويمكنكم الاستمتاع بمشاهدة طريقة تحضيرها. 

7. الخبز الكوري على البخار أو Jjinbbang 🍞

من الأفضل لكم أن تتناولوا هذا الخبز في أيام الشتاء الباردة، ستشعرون بالدفء عندما تمسكوها بأيديكم و ستجعلكم حشوتها المحلاة تشعرون بالاسترخاء.

الحشوة في هذا الخبر قد تكون معجون الفصولياء الحمراء المحلاة، أو أنواع مختلفة من الخضروات أو اللحوم. 

كما ستجدونها بألوان متعددة ونكهات مختلفة. 

8. حلوى قرص العسل أو Dalgona 🍭

نعم لستم مُخطئين، إنّها الحلوى التي عرفها العالم من خلال مسلسل لعبة الحبّار!

ستفرحون عندما تعلمون أن دالغونا هي بالفعل حلوى قرص العسل، وهي تُصنع عن طريق إذابة السكر مع صودا الخبز. 

يمكنكم مشاهدة البائعين وهم يصنعون أشكالًا مختلفة منها على شكل قلب أو نجمة أو سمكة. 

وهناك لعبة لو استطعتم تناول الحلوى أو قصها تبعًا لشكلها، سيعطيكم البائع حلوى مجانية. 

هل أعجبتكم هذه الباقة من مأكولات كورية في الشارع؟ لا تنسوا إخبارانا بما أحببتموه في التعليقات أسفل المقال. 

تصفحوا موقعنا واكتشفوا أيضًا المزيد حول الطعام كحيل الطعام على تيك توك ، وشاهدوا أغرب الكعكات لكنها صالحة للأكل!

خصومات خاصة للأصدقاء

شاركوا المقال

كيف وجدتم مقالنا؟


التعليقات

للتعليق، إنشاء اختبارات، كتابة مقالات، والعديد من المفاجئات، اشتركوا من هنا!

اترك تعليقا

7 تعليق

أكثر المقالات قراءة

إختبارات شائعة